Máy hút chân không là một thiết bị hút chân không sản phẩm để lưu trữ, đóng gói, bảo quản thực phẩm tươi, khô, một số loại đồ dùng,… tốt hơn.
Một số loại thực phẩm cần phải được lưu trữ trong một môi trường không có không khí, thường là trong bao bì được hút hết chân không để giảm sự tăng trưởng của vi sinh vật. Khi máy hút chân không hút hầu hết các vi khuẩn từ trong túi chân không, cung cấp một phương pháp lưu trữ rất an toàn và vệ sinh.
Máy hút chân không cũng giúp duy trì chất lượng và trọng lượng sản phẩm. Ví dụ, trong các mặt hàng thịt như thịt nướng, nước thịt không bị chảy ra ngoài và thịt không bị khô vì vậy trọng lượng sản phẩm được duy trì. Thực phẩm được hút chân không có thể kéo dài tuổi thọ của nó gấp 3 đến 5 lần thực phẩm bảo quản theo cách thông thường.
Máy hút chân không có những lợi ích gì?
Hút chân không thực phẩm tiên tiến
Kiểm soát khẩu phần
Giảm lãng phí thực phẩm
Chi phí thức ăn thấp
Bảo quản thực phẩm an toàn hơn
Tiêu chuẩn cao hơn về vệ sinh thực phẩm
Thực phẩm được chuẩn bị trước như thịt tươi hoặc thái lát, cá, thịt gia cầm, rau, trái cây, salad và các loại pho mát có thể được lưu trữ trong vài ngày mà không làm giảm chất lượng.
Tất cả những lợi ích này giúp tăng hiệu quả trong nhà bếp. Thực phẩm nấu chín, thực phẩm tươi và thực phẩm khô được đảm bảo trong túi chân không để bảo quản trong tủ lạnh hoặc dễ dàng vận chuyển giữa các địa điểm mà không sợ bị ô nhiễm.
Xem thêm tại: http://dienmaydainam.com/may-hut-chan-khong