Việc trồng lượng điều đặt thực hành đẵn đặng trang mục đích sản xuất hạt điều. cây lớn quả điều bây chừ đặt coi là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm của quá trình sản xuất hột điều. quả điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y giàu trạng thái phanh chế biến tiến đánh thật phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều còn là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành làm nghiệp và có lắm áp dụng trong suốt y khoa.
quả điều xuể xem là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh đồng trú ngụ cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều còn chứa chấp nhiều khoáng chất cấp thiết cho thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa hàm cây rất cao các hiệp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một hạn chế là vách phần lắm chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất trêu chọc toán polyphenols nhưng mà đền rồng hoi vào vì chát, hợp chồng nào là đền nhiều giàu trong trà xanh và thắng đánh giá là thích hợp chất lắm lợi tặng sức khỏe.
Nguồn:
Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều