trú ngụ cây dinh dưỡng hạng trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa lượng điều xuể thực hành chủ yếu nhằm mục đích sản xuất hạt điều. lượng to quả điều giờ được coi là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi có trạng thái đặng chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu tặng rất có ngành đả nghiệp và lắm có áp dụng trong suốt y khoa.

ngụ cây dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

Thành phần ví trừng trị
Độ ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều

Thành phần Thành phần giống máu miền giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt xem là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với hàm lượng vitamin C có trong suốt danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết tặng thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc bặt, trong suốt trái điều còn chứa cư trú lượng rất cao danh thiếp hiệp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều giàu đơn kì hạn chế là Thành phần nhiều chứa chồng Tannins - là một hiệp chồng thuộc làu nhón polyphenols song đền gây ra bởi chát, thích hợp chồng nè đền rồng có lắm trong trà xanh và để tiến đánh giá như là phù hợp chất có lợi tặng lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều